Pierre Dukanning vazn yo'qotish uchun parhezi eng samarali parhezlardan biri bo'lib, natijada ko'p yillar davomida hal qilinishi mumkin. 2000 yilda Ducanning parhezi ommaviy ravishda ommalashib ketdi, ozuqaviy Per Duank "Men yo'qotishni" o'z kitobini nashr etganidan keyin "Men uni yo'qotishni" kitobini batafsil aytib beradigan uslubi bilan tasvirlab berganligini batafsil tasvirlab bergan. Ducan ratsioniga ko'ra, Jennifer Lopez va Penopol Cruz kabi yulduzlar. Ducanning parhezi etarlicha yorug'lik, chunki uning shiori "xohlaganingizcha ovqatlaning", lekin nima yeyish va qachon ovqatlanish kerakligini bilishingiz kerak. Qiziqish? Keyin Ducan ratsionining barcha bosqichlarini va ularning xususiyatlarini batafsil tahlil qilamiz.
Ducan dietasining mohiyati - bu tez so'ralgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish va uglevodlarning pasayishi, shundan tashqari, parhez davomida yig'ilgan toksinlar va toksinlar tozalanadi, metabolik jarayonlarning darajasi oshadi. Shu bilan birga, siz och qolishingiz shart emas, xohlaganingizcha ovqatlanishingiz mumkin, lekin faqat parhezning bir yoki boshqa bosqichida ruxsat etilgan mahsulotlar.
Ducanning dietasi 4 bosqichdan yoki fazalardan iborat bo'lib, o'z xususiyatlari bilan ovqatlanishda. Har bir bosqich talablarining bajarilishi sababli, siz nafaqat vazn yo'qotishingiz ham, balki uzoq vaqt davomida natijalarni ham hal qilishingiz mumkin. Ducanning dietasi menyusi asosan go'sht, baliq va sabzavot kabi mahsulotlardan iborat, ammo dietaning asosiy tarkibiy qismlaridan biri bu kepagi. Ducanning eng katta partiyasi turli xil menyudir, ular dietaning har bir bosqichi uchun mos keladigan ko'plab retseptlar mavjud, shuning uchun har kuni qaynatilgan tovuq ko'krakida bo'g'ilib qolmaysiz. Diyet muddati ortiqcha vazn miqdori miqdoriga qarab hisoblab chiqiladi, shuning uchun siz intilayotgan ideal yoki kerakli og'irlikni aniq aniqlash kerak.
Ducan dietasidan qoniqish uchun dietaning barcha to'rt bosqichining ko'rsatmalariga aniq rioya qilish, shuningdek, Ducan ratsionini yanada samaraliroq qiladigan ba'zi umumiy tavsiyalarga rioya qilish kerak.
- Suv rejimiga e'tibor bering, kun davomida siz kamida 1, 5 litr tozalanmagan suvni ichishingiz kerak;
- Uning sonini iste'mol qiling, ularning soni parhez bosqichiga bog'liqligini tekshiring;
- Sizning dietangizdan biron bir neft, yog ', mayonez va sotib olingan soslar va ketchups sotib oling. Oziq-ovqatni oz miqdordagi suv bilan almashtiring. Ovqat pishiring, pishiring, pishiring, bug 'yoki panjara. Uyda pishirilgan limon sharbati yoki boshqa gaz stantsiyalari bilan salatlar;
- Ratsion bosqichida, masalan, shakar, mevali mevalar (banan, uzum, anjir, gilos, gilos), qovurilgan kartoshka;
- Jismoniy mashqlarni e'tiborsiz qoldirmang, bu, ehtimol, barcha parhezlar va DuKonning parheziga tegishli bo'lgan tavsiyadir. Xalda bilan shug'ullanishga vaqtingiz bo'lmasa, uyni mashq qilishni amalga oshiring, kardioni kuchli yuklarni almashtirish yaxshiroqdir;
- Har kuni yangi havoda, ozgina, ozgina sur'atda, asta-sekin zavq bilan.
Siz yo'qotishni istagan kilogramm miqdori. Biroq, natijalar tananing individik xususiyatlariga qarab, natijalar bir yo'nalishda bir oz farq qilishi mumkinligini yodda tutish kerak.
Shuningdek, Ducan dietasining to'rtinchi bosqichi mavjud bo'lib, u ovqatlanish uchun tavsiyalar bilan ajralib turadi va kuzatuv natijalarini tugatgandan so'ng, ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar bilan tavsiflanadi va keyingi turmush tarzini saqlab qoladi.
DUKANning dietasining dastlabki ikki bosqichi, hujum va alternativ og'irlikni yo'qotishni, qisqartirish va vazn yo'qotish va natijalarni mustahkamlash va tanani to'g'ri muvozanatli ovqatlanish uchun tayyorlash uchun ikkinchi bosqichga mo'ljallangan.
"Hujum" bosqichi - bu protein menyusi, uglevodlar va yog'larning qo'shilmagan. Biroq, bu bosqich uzoq emas va uning dietasining oxirida yangi ruxsat etilgan mahsulotlar bilan kengayishni boshlaydi. "Alternatsiya" bosqichida protein menyusida sabzavotlar qo'shilishi kerak, uchinchi qism - bu kuniga kichik bir tilim pishiring va mayda bo'lakli pishloqni tanlash kerak. Bundan tashqari, uchinchi bosqich "birlashtirish" dam olish kunlarini kraxmal - qanoatlanadigan mahsulot iste'mol qilishni anglatuvchi dietadan dam olish kunlarini anglatadi. Ducanning to'rtinchi bosqichi normal dietaga asta-sekin qaytish bilan tavsiflanadi.
Idishlarni tayyorlashda ovqat tayyorlashda ovqat tayyorlashda va ishlatilishi mumkin bo'lgan mahsulotlar ro'yxati:
- Qora, yashil va o'simlik choylari;
- eriydi va qorovul qahva;
- Sucrotor (fruktoza, glyukoza va sorbitol bundan mustasno);
- Kam yog 'miqdori past bo'lgan kakao (14% gacha), 1 osh qoshiq. kuniga;
- Makkajo'xori kraxmal, 1 osh qoshiq. kuniga;
- Quruq, yog'li sut (1, 5%) 3 osh qoshiq. kuniga;
- Bug'doy kepa, 1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan. kuniga;
- Oziq-ovqat lazzatlari;
- xamir va jelatin pishirish kukuni;
- kam - kapitalli kublar;
- piyoz (kuniga 1, 5 piyoz yo'q);
- limon (salatga ziravor yoki yoqilg'i kabi);
- maydanoz;
- xantal (oz miqdorda);
- Karaway urug'lari, doljin, vanily;
- sirka;
- Tuz (oz miqdorda).
Ko'rinib turibdiki, parhezning har qanday bosqichi uchun qo'shimcha mahsulotlar ro'yxati juda katta, shuning uchun parhezning ma'lum bir bosqichi sharoitida tajriba o'tkazish va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Ducanning birinchi bosqichining birinchi bosqichi og'irligi sezilarli va keskin pasayishi bilan ajralib turadigan, og'irligi va hajmining pasayishi bilan tavsiflanadi. "Hujum" fazasi menyuni kompilyatsiya qilish, o'zgartirish va dona Ducan ratsion yordamida vazn yo'qotolmaslik kerak. Hujum bosqichi bo'lgani kabi, tanadagi vazn yo'qotish uchun tanada turtki bo'ladi. Ducan ratsionining birinchi bosqichining maksimal muddati 10 kundan oshmasligi kerak.
"Hujum" fazasi menyusi faqat yog 'turini qo'shmasdan, pishirish, o'chirish, pishirish, pishirish, pishirishni afzal ko'rishini o'z ichiga olishi kerak. Hujumning butun bosqichida har kuni har kuni ishonch hosil qiling, 1, 5 osh qoshiq ovqatlanish kerak. jo'xori kepa, va kamida 1, 5 litr narkal bo'lmagan suvni iching.
Dyukan dietasi, "hujum" fazasi - ruxsat berilgan mahsulotlar
"Hujum" birinchi bosqichida eyish mumkin bo'lgan mahsulotlar ro'yxati, siz ushbu mahsulotlarni aralashtirishingiz mumkin, chunki xohlaganingizcha, ovqatning miqdori va vaqti ham cheklanmaydi, lekin siz hali ham ortiqcha ovqatlanishingiz shart emas:
- tovuq go'shti, kurka, bedana, Gvineya parrandasi (terisiz);
- Oziqlangan mol go'shti, veal, otliq;
- buzoq va jigar;
- mol go'shti yoki buzoq tili;
- FAT bo'lmaganlar (2-4%)
- "Tofu" pishloqlari;
- tuxum oqsillari (sarig'i - kuniga kamida 2 dona);
- har qanday dengiz mahsulotlari;
- har qanday baliq;
- Qisqichbaqasimon tayoqlari (kuniga 8 dan ortiq bo'lmagan)
- past o'qimagan sut va sut mahsulotlari;
- Piyoz, sarimsoq.
"Hujum" bosqichida idishlarni tayyorlash paytida siz har qanday ziravor va ziravorlardan foydalanishingiz mumkin (yaxshisi yolg'iz, murakkab, murakkab, ular katta miqdordagi tuz va sirka bo'lishi mumkin.
"Hujum" fazasi paytida qanday mahsulotlarni chiqarib tashlash
Ushbu bosqichda parhezdan uglevod va yog 'oziq-ovqatlaridan tashqari quyidagi mahsulotlar chiqarib tashlanishi kerak:
- g'oz, o'rdak;
- quyon go'shti;
- cho'chqa go'shti;
- Shakar va ziravorlar bo'lgan mahsulotlar.
Diqqat! "Hujum" ning bosqichi qisqa, ammo tanasi uchun juda qattiq va haddan tashqari og'ir va haddan tashqari yomonlashishi, farovonda yomonlashishi mumkin. Agar simptomlar og'ir bo'lsa, ushbu bosqichning davomiyligi kamayishi kerak, agar o'zingizni yaxshi his qilsangiz, faze siz qutulishni xohlagan kilogramm miqdoriga qarab cho'zilishi mumkin. Biroq, "hujum" bosqichida 10 kundan oshmasligi kerakligini yodda tuting.
DUKAN dietasining ikkinchi bosqichi ikkita menyuning almashinuvi tufayli uning nomini oldi: protein va protein-sabzavot. Ushbu bosqichning davomiyligi, shuningdek, siz qatnashmoqchi bo'lgan kilogramm miqdoriga bog'liq (maqola boshidagi jadvalga qarang).
Shunday qilib, "almashinuv" parhezining ikkinchi bosqichi, agar siz har kuni "almashinuv" bosqichining engil sxemasini tanlashingiz mumkin, agar siz har kuni "almashinuv" bosqichining engil sxemasini - siz bir kun sabzavotli oqsillarning ikkinchi kunini tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, agar sizda ortiqcha vaznli bo'lsa, siz istalgan vaqtda menyuni parametrini o'zgartirishingiz mumkin. Agar sizda 10 dan ortiq qo'shimcha kilogramm bo'lsa, 5/5 sxema siz uchun eng muvaffaqiyatli variant bo'ladi. "Alternatsiya" bosqichidagi eng muvaffaqiyatli menyu:
- 1/1: Bir kun protein - sabzavotli oqsillarning bir kuni;
- 3/3: Uch kun, oqsil menyusi - uch kun protein va sabzavot menyusi;
- 5/5: Besh kun proteinlar - 5 kun oqsil + sabzavotlar.
"Alternatsiya" bosqichida birinchi bosqich natijalarini tuzatadi va kerakli vaznga erishiladi, parhez asta-sekin odatdagi ovqatlanishni qayta tiklaydi va yaqinlasha boshlaydi. "Alternatsiya" ikkinchi bosqich menyusida birinchi bosqichda "hujum" birinchi bosqichida ruxsat etilgan oqsil mahsulotlari mavjud, faqat endi ular ba'zi sabzavotlar bilan to'ldirilgan. Tayyorlash usullari "hujum" degani bilan bir xil bo'lib qoladi.
Har kuni "ixtisoslash" butun soatiga ishonch hosil qiling (idishlarga) 2 osh qoshiq bilan. OAT BAN, tanadagi suv muvozanatini qo'llab-quvvatlang, kamida 1, 5 litr bo'lmagan suvni iching.
DUKAN dietasida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan mahsulotlar "Alternatsiya" fazasi
- "Hujum" fazasining barcha ruxsat etilgan mahsulotlari;
- pishloqlar (6% yog'dan kam);
- mevalar (uzum, banan, gilos, gilosdan tashqari);
- qaymoq (kuniga 1 osh qoshiq);
- minimal miqdorlarda o'simlik moyi (1/3 osh qoshiq);
- non (kuniga 2 tadan ko'p bo'lmagan);
- oq yoki qizil sharob (kuniga 50 g);
- Pomidor pastasi yoki ketchup (1 osh qoshiq)
- Sabzavotlar kunini (sabzavotlar kuni uchun) maydalanmang (sabzavotlar kuni uchun): bodring, pomidor, pomidor, karraj, qo'ziqorin, qoramag'iz, qovoq, qovoq xonalari, qovoqxonalar, qovoqxonalar, qovoqxonalar, qovoqxonalar, qovoqxonalar, baqlajon, baqlajon.
Oldingi bosqichdagi mahsulotlar "Hujum", siz hali ham sizga yoqishi mumkin, ammo siz har kuni yuqoridagi qo'shimcha mahsulotlardan faqat ikkita elementni tanlashingiz kerak. (Masalan, biz faqat olma va karamdan foydalanamiz, ertasi kuni biz kombinatsiyani o'zgartiramiz).
"Muqobil" bosqichida chiqarib tashlanishi kerak bo'lgan mahsulotlar
"Hujum" bosqichida taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatiga quyidagi ismlarni qo'shing:
- don;
- guruch;
- lojillar;
- loviya, loviya (yamoqdan tashqari);
- no'xat, makkajo'xori;
- makaron;
- AVOCADOS, BANANAS, gilos, gilos, uzum;
- Kartoshka;
- Zaytun, Zaytun.
Oziq-ovqat va sabzi iste'mol qilishni boshqarishga harakat qiling, chunki ular juda ko'p miqdordagi shakar mavjud. Siz hali ham qancha va xohlaganingizda eyishingiz mumkin, lekin siz hali ham ortiqcha ovqatlanmassiz, ayniqsa, yotishdan oldin, yotishdan oldin 2-3 soat ovqatlanmaslikka harakat qiling (bu dukanning barcha parhezining barcha bosqichlariga ham tegishli).
O'zingizning sabzavotli almashtiriladigan oqsillar, siz tanadagi metabolik jarayonlaringizni normallashtira boshlaysiz, ortiqcha suvni olib tashlang, toksinlar va toksinlar, yog'lar va tuzdan xalos bo'ling. Agar sahnaning davomiyligi hali tugamagan bo'lsa, ammo natijalar allaqachon qondiriladi (og'irlik, hajmlar), keyingi bosqichga xavfsiz o'tishingiz mumkin.
Ducanning parhezining ushbu bosqichining nomi o'zi uchun gapiradi, bu bosqichda siz natijani hal qilasiz, shu bilan vazn vazn qaytarilishini oldini oladi. Ushbu bosqichning davomiyligini stolda yoki to'g'ridan-to'g'ri hisoblashingiz mumkin yoki ushbu sahnani alohida hisoblashingiz mumkin, avvalgi ikki bosqichda kilogramm miqdorini hisobga olishingiz kerak. Ya'ni, agar siz 5 kg ni tushirgan bo'lsangiz, unda 10 kun so'ndirilgan bo'lsa, unda 10 kg "mahkamlash" faza 100 kun davom etishi kerak. Shunday qilib, bir kilogramm tashlab yuborilgan uchun 10 kun natijani mustahkamlash uchun mavjud.
DUKANning ushbu bosqichida 2, 5 osh qoshiqni iste'mol qilish kerak (idishlarga qo'shilishi) kerak. OAT BAN, hanuzgacha kamida 1, 5 litr suv ichish orqali suv balansini kuzatib boring. Ducan dietasidagi uchinchi bosqichning menyusi odatdagi parhezga yanada yaqinroq, ammo "konsolidatsiya" bosqichida bir muhim qoidani kuzatish kerak. Bir kuni haftasiga bir kun "Hujum" fazasi menyusida o'tkazilishi kerak, ya'ni haftasiga bir kun siz faqat oqsil mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak, bu kun siz keyingi haftalarda aniq o'rnatilishi kerak.
Ducan dietasining uchinchi bosqichi uchun ruxsat berilgan mahsulotlar
- "Hujum" fazasining barcha ruxsat etilgan mahsulotlari;
- Barcha sabzavot "Alternatsiya";
- non kuniga 2 tadan ko'p bo'lmagan;
- Pish-suyuqlik navlari (kuniga 40 g yog 'miqdori, kam eskirgan yog' miqdori qancha eyishingiz mumkin);
- Mevalar (kuniga bitta meva turi), banan, uzum, gilos, gilos va anjir bundan mustasno
Menyuda haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan mahsulotlar bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlar:
- makaron (kuniga 220 g);
- qattiq bug'doy, kulrang, bug'doy Bulqur (kuniga 200 g);
- lojillar, karabula (kuniga 200-220);
- loviya, no'xat, no'xot (kuniga 200 g dan ko'p bo'lmagan);
- guruch, kartoshka (125 g, kartoshka faqat formada tayyorlanishi mumkin);
- Cho'chqa go'shti, qo'zichoq go'shti, pastırma (juda oz miqdorda yog 'yoki panjara bilan qovurilishi mumkin).
Ilgari bo'lgani kabi, siz qachon va qancha xohishingiz mumkin (o'rnatilgan miqdordagi mahsulotlardan tashqari), lekin mutanosiblikni va ortiqcha narsani eslab qolishingiz mumkin.